枇杷既可食用又可入,與蜂蜜配伍,具有潤肺止咳,化痰和胃,利尿清熱等功效,用于治療頑固性咳嗽會有一定的療效,我們在這里就分享一下蜂蜜枇杷膏的做法.
工具/原料
鮮枇杷,蜂蜜
步驟/方法
鮮枇杷果洗凈晾干,放入容器內(nèi)加蜂蜜浸泡,密封后放于涼暗處. 泡至枇杷完全脫色后,即可食用.
用時取泡好的枇杷蜂蜜1湯匙,含于咽喉部慢慢咽下,服后暫時不要喝水,吃東西,讓液盡量貼護在咽喉處,每日3次.
注意事項陽氣虛損之虛寒咳嗽,咳痰量多稀白者不宜服用
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枇杷葉煮水的方法很簡單,沒有制作枇杷膏復(fù)雜.先取5-6片新鮮枇杷葉,在流水中沖洗干凈,將背部所有絨毛用刷子刷洗干凈.緊接著放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流水沖洗一遍.然后將枇杷葉放入煮鍋內(nèi),倒入800毫升左右的水,開大火煮.葉片煮開后,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下, 轉(zhuǎn)為中小火."在轉(zhuǎn)為中小火后,加入適量冰糖,煮20分鐘即可.這個時候要注意的是不要馬上開蓋子,要繼續(xù)燜一會.煮后將枇杷葉子水倒出是茶色的,過一會就會變成酒紅色,帶著淡淡枇杷葉子的清香.
煮出的枇杷水可以當(dāng)成日常茶飲,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好,枇杷葉一味重要的潤肺止咳中材,市民用枇杷葉煮水來止咳,辦法是可行的.
但需要注意的事項是:枇杷葉清瀉苦降,在飲用枇杷水時,如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用.且枇杷葉煮之前要刷干凈,刷不干凈的話,上面的絨毛會引起咳嗽更加嚴(yán)重的.
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做法:
1.將新鮮枇杷去蒂然后用清水洗干凈;
2.接著把枇杷放到風(fēng)口位置把枇杷吹干;
3.瓦罐洗干凈后用抹布將瓦罐抹干,待用;
4.把枇杷裝到瓦罐里;
5.接著把蜂蜜全部倒入到瓦罐里,并兩邊搖一下瓦罐使得蜂蜜能與枇杷均勻混合在一起;
6.蓋上蓋子放置3個月左右;
7.蜜制枇杷就做好了.
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您好,義烏唐正裝飾很高興為您解答.
蜜枇杷葉的做法:"拭去毛,蜜涂,炙."<小兒衛(wèi)生總微論方>中也有蜜枇杷葉的做法:"洗,刷去毛盡,涂蜜,炙焦."<滇南本草>中則比較詳細(xì)的說明了蜜枇杷葉的做法:"凡用刮去背上細(xì)毛,凈盡,著蜜抹勻,火烘.",取煉蜜,用適量開水稀釋后,加入枇杷葉絲中拌勻,悶透,置鍋內(nèi),用文火加熱,炒至微,不粘手時,取出放涼.每枇杷葉100kg,加煉蜜20kg,蜜枇杷葉多用于肺燥咳嗽.
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清肺止咳,降逆止嘔.用于肺熱咳嗽,氣逆喘急,胃熱嘔逆,煩
熱口渴.
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