酒店廚房安裝，吊頂用PVC安裝方便，便宜，干凈好清理；
用鋁板，因為鋁板具有不易受潮、受熱、變形、防火、好打理，龍骨也是鋁的廚房濕度大鐵的愛生銹；
造價允許的情況下也可以用不銹鋼板。其他材料防火驗收很難通過。
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